UNIDAD DE NUTRICIÓN HUMANA, Universitat Rovira i Virgili

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Líneas de investigación Proyectos públicos competitivos Proyectos promovidos por la empresa Pertenencia a Redes Investigación Insfrastructura y equipamiento Pertenencia a Fundaciones Tesis doctorales defensadas Tesis doctorales en preparación INVESTIGACIÓN Líneas de investigación activas Línea 1 : E pidemiología y salud pública en relación a la nutrición o las enfermedades de la nutrición . Evaluamos la prevalencia y evolución del síndrome metabólico en Cataluña (Encuesta de Salud de Cataluña) y América Latina (Estudio LATINMETS), así como sus determinantes ambientales entre los que cabe mencionar los nutricionales. Nos interesa también determinar mediante grandes muestras poblacionales la asociación entre la ingesta de nutrientes, alimentos o patrones dietéticos y la adiposidad, la incidencia de diabetes o síndrome metabólico. Línea 2 : b) Estudios de intervención para conocer el efecto de la dieta o de los constituyentes de la dieta sobre la salud o la enfermedad y los mecanismos implicados . Actualmente nuestro grupo está participando activamente en el reclutamiento y seguimiento de enfermos para el estudio PREDIMED. El estudio PREDIMED es un estudio multicéntrico de prevención primaria cardiovascular con dieta realizado sobre más de 7300 participantes de elevado riesgo cardiovascular libres de enfermedad al inicio del estudio. En PREDIMED nuestro grupo se ha centrado en el estudio de marcadores de inflamación, adipocitoquinas y de resistencia a la insulina. También participamos activamente en el estudio PREDIGEN, un estudio de prevención de la diabetes mellitus tipo 2 con diferentes intervenciones (intensiva o no) sobre el estilo de vida (dieta y ejercicio), realizado en el ámbito de atención Primaria a nivel de Europa. Además en los últimos años hemos estudiado del efecto de diferentes componentes nutricionales de la dieta (diferentes tipos de fibra dietética, fitosteroles, frutos secos, dieta hipocalórica...), sobre el metabolismo tanto de los macronutrientes como de los micronutrientes. Nuestro grupo ha desarrollado en los últimos años diversas técnicas para evaluar el estado inflamatorio, oxidativo y de función endotelial. Se pretende continuar profundizando en los mecanismos metabólicos implicados en la respuesta a la dieta y poner a punto nuevos métodos para evaluar esta respuesta tanto in vivo como in vitro . Línea 3 : Estudio de la relación entre la obesidad, la inflamación y las diferentes comorbilidades asociadas a la obesidad. El principal objetivo de esta línea es el de estudiar el papel de la inflamación sistémica en la obesidad y las comorbilidades asociadas. Línea 4 : Estudio del metabolismo energético en la obesidad. Nuestro grupo tiene implantada la metodología necesaria para estudiar el gasto energético y la oxidación de sustratos in vivo. Además hemos desarrollado la metodología necesaria para el estudio de la expresión de diferentes genes relacionados con el metabolismo energético y la inflamación. Línea 5 : Efecto de les interacciones de la genética y la nutrición sobre la salud en la población. En la era de las ciencias ómicas, nuestro equipo de investigación ha dado un paso adelante adentrándose en el campo de la nutrigenómica y la nutrigenética, participando en el estudio de las interacciones entre diferentes polimorfismos en genes relacionados con la diabetes y el riesgo cardiovascular en el marco de dos estudios poblacionales: PREDIMED y PREDIGEN. Línea 6: Influencia del estado nutricional sobre la fertilidad y el resultado de la gestación para la embarazada y la descendencia. Se trata de un estudio prospectivo de seguimiento de mujeres con expectativas de concepción inmediata, controlando el estado nutricional (antropometría, bioquímica e ingesta de alimentos y nutrientes) y metabólico desde la preconcepción hasta 6 meses posparto. Los recién nacidos se siguen durante los primeros seis meses de vida. Posteriormente se controlan las mujeres y los hijos/as a los seis años y en la adolescencia.

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Líneas de investigación activas

Línea 1 : E pidemiología y salud pública en relación a la nutrición o las enfermedades de la nutrición . Evaluamos la prevalencia y evolución del síndrome metabólico en Cataluña (Encuesta de Salud de Cataluña) y América Latina (Estudio LATINMETS), así como sus determinantes ambientales entre los que cabe mencionar los nutricionales. Nos interesa también determinar mediante grandes muestras poblacionales la asociación entre la ingesta de nutrientes, alimentos o patrones dietéticos y la adiposidad, la incidencia de diabetes o síndrome metabólico. Línea 2 : b) Estudios de intervención para conocer el efecto de la dieta o de los constituyentes de la dieta sobre la salud o la enfermedad y los mecanismos implicados . Actualmente nuestro grupo está participando activamente en el reclutamiento y seguimiento de enfermos para el estudio PREDIMED. El estudio PREDIMED es un estudio multicéntrico de prevención primaria cardiovascular con dieta realizado sobre más de 7300 participantes de elevado riesgo cardiovascular libres de enfermedad al inicio del estudio. En PREDIMED nuestro grupo se ha centrado en el estudio de marcadores de inflamación, adipocitoquinas y de resistencia a la insulina. También participamos activamente en el estudio PREDIGEN, un estudio de prevención de la diabetes mellitus tipo 2 con diferentes intervenciones (intensiva o no) sobre el estilo de vida (dieta y ejercicio), realizado en el ámbito de atención Primaria a nivel de Europa. Además en los últimos años hemos estudiado del efecto de diferentes componentes nutricionales de la dieta (diferentes tipos de fibra dietética, fitosteroles, frutos secos, dieta hipocalórica...), sobre el metabolismo tanto de los macronutrientes como de los micronutrientes. Nuestro grupo ha desarrollado en los últimos años diversas técnicas para evaluar el estado inflamatorio, oxidativo y de función endotelial. Se pretende continuar profundizando en los mecanismos metabólicos implicados en la respuesta a la dieta y poner a punto nuevos métodos para evaluar esta respuesta tanto in vivo como in vitro . Línea 3 : Estudio de la relación entre la obesidad, la inflamación y las diferentes comorbilidades asociadas a la obesidad. El principal objetivo de esta línea es el de estudiar el papel de la inflamación sistémica en la obesidad y las comorbilidades asociadas. Línea 4 : Estudio del metabolismo energético en la obesidad. Nuestro grupo tiene implantada la metodología necesaria para estudiar el gasto energético y la oxidación de sustratos in vivo. Además hemos desarrollado la metodología necesaria para el estudio de la expresión de diferentes genes relacionados con el metabolismo energético y la inflamación. Línea 5 : Efecto de les interacciones de la genética y la nutrición sobre la salud en la población. En la era de las ciencias ómicas, nuestro equipo de investigación ha dado un paso adelante adentrándose en el campo de la nutrigenómica y la nutrigenética, participando en el estudio de las interacciones entre diferentes polimorfismos en genes relacionados con la diabetes y el riesgo cardiovascular en el marco de dos estudios poblacionales: PREDIMED y PREDIGEN. Línea 6: Influencia del estado nutricional sobre la fertilidad y el resultado de la gestación para la embarazada y la descendencia. Se trata de un estudio prospectivo de seguimiento de mujeres con expectativas de concepción inmediata, controlando el estado nutricional (antropometría, bioquímica e ingesta de alimentos y nutrientes) y metabólico desde la preconcepción hasta 6 meses posparto. Los recién nacidos se siguen durante los primeros seis meses de vida. Posteriormente se controlan las mujeres y los hijos/as a los seis años y en la adolescencia.

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